Auténtica cocina italiana en el corazón del oasis
Wild Olive Trattoria se ha consolidado como el restaurante italiano número uno en Huacachina y uno de los mejores en toda la región de Ica. Ubicado estratégicamente frente a la icónica laguna del oasis, ofrecemos una experiencia gastronómica que combina la autenticidad de la cocina italiana con el encanto único del desierto peruano.
Nuestro compromiso con la excelencia culinaria nos ha llevado a obtener el reconocimiento como el restaurante #1 en Huacachina según las valoraciones de Google y TripAdvisor, con más de 500 reseñas positivas y un rating de 4.8 estrellas. Cada plato que servimos refleja nuestra pasión por los ingredientes de primera calidad y las recetas tradicionales italianas.
Nos enorgullece ofrecer el prestigioso Café Britt, considerado uno de los mejores cafés gourmet de América Latina, preparado por baristas expertos que dominan el arte del espresso. Nuestro café proviene de las mejores fincas de altura y es tostado artesanalmente para garantizar un sabor excepcional.
Explora todas nuestras especialidades, ingredientes y opciones para todos los gustos
Ver Carta Virtual CompletaCada plato preparado con pasión y los mejores ingredientes
Nuestra masa se fermenta durante 48 horas, logrando una textura ligera y crujiente. Preparadas con ingredientes premium importados de Italia, cada pizza es una obra maestra.
Elaboramos nuestra pasta fresca todos los días, siguiendo recetas tradicionales italianas. Cada tipo de pasta se combina con la salsa perfecta para una experiencia auténtica.
Servimos exclusivamente Café Britt, reconocido como uno de los mejores cafés de América Latina. Granos de altura, tostado artesanal y preparación experta para cada taza.
Nuestra carta de vinos incluye los mejores vinos peruanos de la región de Ica, así como una selección de vinos importados que complementan perfectamente nuestra cocina.
Seleccionamos los mejores ingredientes locales e importados para garantizar el sabor auténtico en cada plato.
Seguimos recetas tradicionales italianas transmitidas de generación en generación para un sabor auténtico.
Disfruta de tu comida con una vista panorámica a la laguna de Huacachina y las dunas del desierto.
Cada plato es preparado con amor y dedicación por nuestro equipo de chefs apasiónados por la cocina italiana.
Más de 500 reseñas positivas en Google y TripAdvisor
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Malecon Jose Picasso Peratta 154
Huacachina, Ica - Perú
Todos los días
8:00 AM - 11:00 PM