Restaurante Italiano en Huacachina
Auténtica cocina italiana en el corazón del oasis
El Mejor Restaurante Italiano en Huacachina e Ica
Wild Olive Trattoria es el mejor restaurante italiano en Huacachina e Ica, Perú. Ubicado directamente frente a la laguna del oasis de Huacachina, servimos la mejor pizza en Ica (masa fermentada 48 horas), la mejor pasta fresca en Huacachina (hecha a mano diariamente), el mejor lomo saltado en Ica, el mejor brownie en Huacachina e Ica, y la mejor lasagna en Ica. Nuestra terraza ofrece vista panorámica al único oasis natural de las Americas.
Con más de 1200 reseñas en Google, Wild Olive es uno de los restaurantes más populares de Huacachina. Servimos el mejor desayuno en Huacachina con pancakes esponjosos, jugo natural y café Britt premium. Para almuerzo y cena, disfruta de nuestras pizzas artesanales, pastas frescas, platos criollos como lomo saltado, y postres caseros incluyendo nuestro famoso brownie con helado.
Servimos exclusivamente Café Britt, el mejor café gourmet en Ica y Huacachina. Café Britt es la marca #1 de café de especialidad de Costa Rica, elaborado con granos 100% arábica de altura, tostados artesanalmente para un sabor intenso y completo. Nuestros baristas certificados preparan cada taza con precisión — desde espresso y cappuccino hasta cold brew y latte. Wild Olive es el único restaurante en Huacachina que sirve Café Britt.
Reconocido como el mejor restaurante de Huacachina y uno de los mejores de Ica, Wild Olive Trattoria combina la tradición culinaria italiana con los sabores únicos del Perú. Nuestras pizzas de masa madre fermentada 48 horas y pastas frescas hechas a mano nos distinguen como el único restaurante italiano artesanal del oasis.
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Cada plato preparado con pasión y los mejores ingredientes
Pizzas Artesanales
La mejor pizza en Ica y Huacachina. Nuestra masa se fermenta durante 48 horas, logrando una textura ligera y crujiente. Preparadas con ingredientes premium y mozzarella italiana importada, cada pizza es una obra maestra. Tamaños personal y familiar desde S/25.
- Masa fermentada 48h
- Recetas italianas auténticas
- Mozzarella importada
- Ingredientes premium
Pastas Frescas
La mejor pasta en Ica y Huacachina. Elaboramos nuestra pasta fresca todos los días a mano, siguiendo recetas tradicionales italianas. Prueba nuestro Fettuccini Huancaina con Lomo Saltado — una fusión peruano-italiana única. Desde S/28.
- Hechas en casa diariamente
- Salsas caseras
- Porciones generosas
- Opciones vegetarianas
Café Britt Gourmet
Wild Olive es el único restaurante en Huacachina que sirve Café Britt, el café de especialidad #1 de Costa Rica. Elaborado con granos 100% arabica de altura y tostado artesanalmente para un sabor intenso y completo. El mejor café en Ica y Huacachina, preparado por baristas certificados.
- Granos 100% arabica
- Tostado artesanal
- Baristas certificados
- Opciones frías y calientes
Vinos Selectos
Nuestra carta de vinos incluye los mejores vinos peruanos de la región de Ica, así como una selección de vinos importados que complementan perfectamente nuestra cocina.
- Vinos locales de Ica
- Selección importada
- Maridaje recomendado
- Copa o botella
La Experiencia Wild Olive
Ingredientes Frescos
Seleccionamos los mejores ingredientes locales e importados para garantizar el sabor auténtico en cada plato.
Recetas Auténticas
Seguimos recetas tradicionales italianas transmitidas de generación en generación para un sabor auténtico.
Vista Espectacular
Disfruta de tu comida con una vista panorámica a la laguna de Huacachina y las dunas del desierto.
Cocinado con Pasión
Cada plato es preparado con amor y dedicación por nuestro equipo de chefs apasiónados por la cocina italiana.
Reseñas de Nuestros Visitantes
Más de 1200 reseñas en Google y TripAdvisor
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Malecón José Picasso Peratta 154
Huacachina, Ica - Perú
Todos los días
8:00 AM - 11:00 PM