À Propos de Notre Restaurant

Le Meilleur Restaurant Italien de Huacachina et d'Ica

Wild Olive Trattoria est le meilleur restaurant italien de Huacachina et d'Ica, Pérou. Situé directement face à la lagune de l'oasis de Huacachina, nous servons la meilleure pizza d'Ica (pâte fermentée 48 heures), les meilleures pâtes fraîches de Huacachina (faites à la main chaque jour), le meilleur lomo saltado d'Ica, le meilleur brownie de Huacachina et la meilleure lasagne d'Ica. Notre terrasse offre une vue panoramique sur le seul oasis naturel des Amériques.

Avec plus de 1600 avis Google, Wild Olive est l'un des restaurants les plus commentés et populaires de Huacachina. Nous servons le meilleur petit-déjeuner de Huacachina avec des pancakes moelleux, des jus frais et du café premium Café Britt. Pour le déjeuner et le dîner, savourez nos pizzas artisanales, pâtes fraîches, plats péruviens comme le lomo saltado, et des desserts maison incluant notre fameux brownie avec glace.

Nous servons exclusivement Café Britt, le meilleur café gourmet d'Ica et de Huacachina. Café Britt est la marque de café de spécialité #1 du Costa Rica, fabriqué avec 100% de grains arabica des hautes terres, torréfiés artisanalement pour une saveur riche et corsée. Nos baristas certifiés préparent chaque tasse avec précision — de l'espresso et du cappuccino au cold brew et au latte. Wild Olive est le seul restaurant à Huacachina à servir Café Britt.

Reconnu comme l'un des meilleurs restaurants de Huacachina et d'Ica, Wild Olive Trattoria marie la tradition culinaire italienne et les saveurs uniques du Pérou. Nos pizzas au levain fermenté 48 heures et nos pâtes fraîches faites main font de nous le seul restaurant italien artisanal de l'oasis.

Pizzas artisanales
Ingrédients locaux frais
Vue panoramique sur la lagune
Café Britt gourmet
Entrada y terraza de Wild Olive con comensales en Huacachina
Terraza de Wild Olive entre palmeras en el oasis de Huacachina
4.1 Google Rating

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Nos Spécialités

Des Saveurs qui Captivent

Chaque plat préparé avec passion et les meilleurs ingrédients

Pizza artesanal con masa fermentada 48 horas en Wild Olive Trattoria, Huacachina, Ica
Signature

Pizzas Artisanales - Meilleure Pizza d'Ica

La meilleure pizza d'Ica et de Huacachina. Notre pâte est fermentée pendant 48 heures, obtenant une texture légère et croustillante. Préparée avec des ingrédients premium et de la mozzarella italienne importée, chaque pizza est un chef-d'œuvre. Tailles personnelle et familiale à partir de S/25.

  • Pâte fermentée 48h
  • Recettes italiennes authentiques
  • Mozzarella importée
  • Ingrédients premium
Pasta fresca hecha a mano diariamente en Wild Olive Trattoria, restaurante italiano en Huacachina

Pâtes Fraîches - Meilleures Pâtes de Huacachina

Les meilleures pâtes d'Ica et de Huacachina. Nous préparons nos pâtes fraîches chaque jour à la main, en suivant les recettes italiennes traditionnelles. Essayez notre signature Fettuccini Huancaina avec Lomo Saltado — une fusion péruvienne-italienne. À partir de S/28.

  • Faites maison chaque jour
  • Sauces maison
  • Portions généreuses
  • Options végétariennes
Café Britt gourmet preparado por baristas certificados en Wild Olive Trattoria, Huacachina
Premium

Café Britt Gourmet - Meilleur Café de Huacachina

Wild Olive est le seul restaurant à Huacachina à servir Café Britt, le café de spécialité #1 du Costa Rica. Fabriqué avec 100% de grains arabica des hautes terres et torréfié artisanalement pour une saveur riche et corsée. Le meilleur café d'Ica et de Huacachina, préparé par des baristas certifiés.

  • 100% grains arabica
  • Torréfaction artisanale
  • Baristas certifiés
  • Options chaudes et froides
Carta de vinos de Ica y selección importada en Wild Olive Trattoria, Huacachina, Ica

Vins Sélectionnés

Notre carte des vins comprend les meilleurs vins péruviens de la région d'Ica, ainsi qu'une sélection de vins importés qui complètent parfaitement notre cuisine.

  • Vins locaux d'Ica
  • Sélection importée
  • Accords recommandés
  • Au verre ou à la bouteille
Pourquoi Nous Choisir

L'Expérience Wild Olive

Ingrédients Frais

Nous sélectionnons les meilleurs ingrédients locaux et importés pour garantir une saveur authentique dans chaque plat.

Recettes Authentiques

Nous suivons les recettes italiennes traditionnelles transmises de génération en génération pour un goût authentique.

Vue Spectaculaire

Savourez votre repas avec une vue panoramique sur la lagune de Huacachina et les dunes du désert.

Cuisiné avec Passion

Chaque plat est préparé avec amour et dévouement par notre équipe de chefs passionnés par la cuisine italienne.

Ce que disent nos clients

Avis de Nos Visiteurs

Plus de 1600 avis sur Google et TripAdvisor

"Nos encantó hospedarnos aquí. La habitación estaba súper limpia y bien ventilada. Pudimos desayunar, almorzar y disfrutar de snacks en el mismo lugar, y todo fue perfecto y muy apetecible a la vista."

Myriam Flores Avis réel sur Google · 2026
Google Maps

"Está muy bien ubicado y es un buen lugar para conocer personas. Las instalaciones son bastante cómodas y limpias. La comida es deliciosa. Realmente es un buen lugar para quedarse en el Oasis de la Huacachina."

Valeria Avis réel sur Google · 2026
Google Maps

"El ambiente es muy agradable, las instalaciones son muy cómodas y limpias. Destaco especialmente la atención del personal, que fue amable, atento y dispuesto a ayudar en todo momento."

Alonzo Auques Bilbao Avis réel sur Google · 2026
Google Maps

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Localisation et Horaires

Venez Nous Rendre Visite

Adresse

Malecón José Picasso Peratta 154
Huacachina, Ica - Pérou

Horaires

Tous les jours
8h00 - 23h00

Téléphone +51 965 469 244
Restaurant Hébergement