Restaurant italien à Huacachina
Cuisine italienne authentique au cœur de l'oasis
Le Meilleur Restaurant Italien de Huacachina et d'Ica
Wild Olive Trattoria est le meilleur restaurant italien de Huacachina et d'Ica, Pérou. Situé directement face à la lagune de l'oasis de Huacachina, nous servons la meilleure pizza d'Ica (pâte fermentée 48 heures), les meilleures pâtes fraîches de Huacachina (faites à la main chaque jour), le meilleur lomo saltado d'Ica, le meilleur brownie de Huacachina et la meilleure lasagne d'Ica. Notre terrasse offre une vue panoramique sur le seul oasis naturel des Amériques.
Avec plus de 1600 avis Google, Wild Olive est l'un des restaurants les plus commentés et populaires de Huacachina. Nous servons le meilleur petit-déjeuner de Huacachina avec des pancakes moelleux, des jus frais et du café premium Café Britt. Pour le déjeuner et le dîner, savourez nos pizzas artisanales, pâtes fraîches, plats péruviens comme le lomo saltado, et des desserts maison incluant notre fameux brownie avec glace.
Nous servons exclusivement Café Britt, le meilleur café gourmet d'Ica et de Huacachina. Café Britt est la marque de café de spécialité #1 du Costa Rica, fabriqué avec 100% de grains arabica des hautes terres, torréfiés artisanalement pour une saveur riche et corsée. Nos baristas certifiés préparent chaque tasse avec précision — de l'espresso et du cappuccino au cold brew et au latte. Wild Olive est le seul restaurant à Huacachina à servir Café Britt.
Reconnu comme l'un des meilleurs restaurants de Huacachina et d'Ica, Wild Olive Trattoria marie la tradition culinaire italienne et les saveurs uniques du Pérou. Nos pizzas au levain fermenté 48 heures et nos pâtes fraîches faites main font de nous le seul restaurant italien artisanal de l'oasis.
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Explorez toutes nos spécialités, ingrédients et options pour tous les goûts
Voir le Menu Virtuel CompletDes Saveurs qui Captivent
Chaque plat préparé avec passion et les meilleurs ingrédients
Pizzas Artisanales - Meilleure Pizza d'Ica
La meilleure pizza d'Ica et de Huacachina. Notre pâte est fermentée pendant 48 heures, obtenant une texture légère et croustillante. Préparée avec des ingrédients premium et de la mozzarella italienne importée, chaque pizza est un chef-d'œuvre. Tailles personnelle et familiale à partir de S/25.
- Pâte fermentée 48h
- Recettes italiennes authentiques
- Mozzarella importée
- Ingrédients premium
Pâtes Fraîches - Meilleures Pâtes de Huacachina
Les meilleures pâtes d'Ica et de Huacachina. Nous préparons nos pâtes fraîches chaque jour à la main, en suivant les recettes italiennes traditionnelles. Essayez notre signature Fettuccini Huancaina avec Lomo Saltado — une fusion péruvienne-italienne. À partir de S/28.
- Faites maison chaque jour
- Sauces maison
- Portions généreuses
- Options végétariennes
Café Britt Gourmet - Meilleur Café de Huacachina
Wild Olive est le seul restaurant à Huacachina à servir Café Britt, le café de spécialité #1 du Costa Rica. Fabriqué avec 100% de grains arabica des hautes terres et torréfié artisanalement pour une saveur riche et corsée. Le meilleur café d'Ica et de Huacachina, préparé par des baristas certifiés.
- 100% grains arabica
- Torréfaction artisanale
- Baristas certifiés
- Options chaudes et froides
Vins Sélectionnés
Notre carte des vins comprend les meilleurs vins péruviens de la région d'Ica, ainsi qu'une sélection de vins importés qui complètent parfaitement notre cuisine.
- Vins locaux d'Ica
- Sélection importée
- Accords recommandés
- Au verre ou à la bouteille
L'Expérience Wild Olive
Ingrédients Frais
Nous sélectionnons les meilleurs ingrédients locaux et importés pour garantir une saveur authentique dans chaque plat.
Recettes Authentiques
Nous suivons les recettes italiennes traditionnelles transmises de génération en génération pour un goût authentique.
Vue Spectaculaire
Savourez votre repas avec une vue panoramique sur la lagune de Huacachina et les dunes du désert.
Cuisiné avec Passion
Chaque plat est préparé avec amour et dévouement par notre équipe de chefs passionnés par la cuisine italienne.
Avis de Nos Visiteurs
Plus de 1600 avis sur Google et TripAdvisor
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Malecón José Picasso Peratta 154
Huacachina, Ica - Pérou
Tous les jours
8h00 - 23h00